凉亭是人们凭借一定的材料建造出来的，古时候，每相隔十里就会有一个凉亭供路人们休息，避雨等，现在凉亭的作用还可以美化环境，有些大的城堡里还有凉亭，可见人们是非常喜欢凉亭的。在空旷的郊外，坐在凉亭里环视周边的风景，亲近自然感受泥土的芬芳还真是惬意的很啊。

以石建凉亭，在我国也相当普遍，现行最早的凉亭，就是石亭。早期的石亭大多模仿木结构的做法，斗拱、月梁、明、雀替、角梁等等，皆以石材雕琢而成。如唐初建造的湖北黄梅破额山上的鲁班凉亭，就是全部以石材仿造木结构的斗拱梁架而建造的。户山秀峰前的两座分别建于宋代和元代的石亭也是如此。明清以后，石亭逐渐摆脱了仿木结构的形式，石材的特性突出了，构造方法也相应地简化，造型质朴、厚重，出檐平短，细部简单。有些石亭，甚至简单到只用四根石柱顶起一个石质的凉亭盖。这种石块砌筑的凉亭，简洁古朴，表现了一种坚实、粗犷的风貌。现在人们对艺术的追求，凉亭呗建筑成更具有现代气息的艺术品！