涮涮锅是根据市场需求新开发的一款时尚火锅,锅底技术均采用现场开包食用,料包采用蒸空包装,一次使用,绝不重复使用。其他优势:节约人工成本,不用聘请大厨,无烟厨房,让投资者轻松经营,投资小见效快,所有涮涮锅经营面积标准为60平方米—200平方米。