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更新时间:2021-05-17 00:06:37 浏览量:133

前者是指以粮谷、薯类、水果等为原料,经发酵法生产值得的冰醋酸;后者则指以碳氢化合物为原料,用甲醇转化为乙醛然后进一步转化为乙酸(即冰醋酸)quot,问题醋quot,可能含致癌物质凡是名称带上quot,工业quot,两字,很多消费者的反应就是原料只能用作工业用途,绝不能添加到食品当中。2004年前后,不法商家用工业酒精冒充食用酒精勾兑白酒致死的毒酒事件的集中爆发,曾引发社会一片哗然;当年三聚氰胺违规添加入婴幼儿奶粉中也曾引发中国奶粉行业的quot,大地震quot,.此次,致美斋的米醋和quot,凤仙花牌quot,糯米白醋王被发现冰醋酸的来源为石油化工原料,其严重性是否会如当年的假酒事件那么轰动呢?究竟工业醋酸为何物?对人体的危害有多大?针对这些疑问,有食品专家告诉南都记者:quot,其实无论是食用冰醋酸还是工业冰醋酸,其主要成分都是醋酸,两者的区别在于是否用食品级原料制成,以及对人体是否有害。quot,傅亮指出,食用醋酸对提纯要求高,其杂质必须控制在一个安全的范围内。而工业醋酸,因为是工业合成的,相对来说用的溶剂相对比较低档,对提纯要求比食用醋酸低,里边杂质多,一般不能食用。至于工业醋酸里边究竟可能含有哪些杂质,傅亮表示,具体要看工业冰醋酸提纯的程度,可能含有长链醇,也可能含有重金属成分。陈康良还指出,工业冰醋酸是由石油副产品提取出来,含有苯类物质,此类物质有致癌的风险。北京金中泰食品科技发展中心高级工程师王占永在接受南都记者采访时表示,重金属超标和砷超标问题最为突出。另据资料显示,工业冰醋酸往往会产生一些游离矿酸,重金属砷、铅超标。消费者食用以后,就会造成消化不良、腹泻,如果长期食用会危害身体健康。如果食物中的冰醋酸浓度过高,还会烧伤消化道黏膜。

针对本报关于quot,工业冰醋酸违法勾兑食用醋quot,事件的报道,广州市质监局昨日通报,他们调查广州致美斋食品有限公司发现其冰醋酸原料已使用完毕,没有库存也没有原料留样市质监局将在近日组织专家对如何判定是否有使用工业冰醋酸的方法和技术标准进行研讨。125吨冰醋酸已用完市质监局通报,在近两日对广州致美斋食品有限公司进一步深入调查时发现,企业曾于2010年11月至2011年4月期间通过经销商东莞市合丰食品添加剂有限公司分15批次购进河南凯帝食品工业有限公司生产的冰醋酸共70吨,于2009年11月至2010年8月期间直接从开封市芳晶化学试剂有限公司分11批次购进了冰醋酸55吨。生产日期为20110107的9度配制食醋使用的冰醋酸原料是河南凯帝食品工业有限公司生产的。但目前河南凯帝食品工业有限公司、开封市芳晶化学试剂有限公司生产的冰醋酸原料已使用完毕,没有库存也没有原料留样。相关情况市质监局正进一步调查。quot,天然度quot,问题仍未明确市质监局还提到,食醋、冰醋酸产品涉及多个标准和公告,各个标准对产品技术要求和检测项目有不同的规定,由于食品添加剂冰醋酸可通过低压羰基化法或发酵法生产,quot,天然度quot,指标可作为鉴别食品添加剂冰醋酸产品是由合成法还是发酵法生产的依据,但能否作为判断食醋产品使用了工业用冰乙酸的依据仍未明确。鉴于以上情况,市质监局将在近日组织专家对如何判定是否有使用工业冰醋酸的方法和技术标准进行研讨,并继续跟进向上级部门请示的情况。另外,目前市质监局对全市36家获得食品生产许可证的食醋生产企业开展全面的监督检查,已对21家食醋生产企业进行了监督检查,其中10家食醋生产企业生产配制食醋。。

然而,众所周知,食用级和工业级冰醋酸同样无色无味,质监做出的判断显然只能是quot,表象quot,.quot,从即日起将对全市食用醋生产企业进行监督检查quot,22日,广州市质监局在新闻通稿中明确表示,将重点检查配制醋生产企业在生产过程中是否严格履行原材料质量把关义务,是否有使用工业冰醋酸行为,一旦发现违法违规的企业,将依法严厉查处。但是该局也坦承:quot,就如何判断食醋产品中是否使用了工业冰醋酸的相关技术问题,我局将向上级有关部门进行请示。quot,目前,无法针对冰醋酸原料进行天然度检测,是拦在地方执法部门前面的一道很高的门槛。不穿quot,工业quot,马甲,合成醋酸也不得添加相对于地方质检部门都无法检验quot,天然度quot,问题引发业界的诸多争议,有人甚至认为如果适应性太差,全国仅有一个地方可以检测,基本上可以废除。然而,在这个尴尬局面背后,还有很多有关技术指标的争议目前也没有任何权威部门进行解析和回应。目前此次事件引发的争议焦点主要集中在天然度指标只能用于鉴别冰醋酸究竟是酿造冰醋酸还是合成冰醋酸,合成冰醋酸是否等同于工业冰醋酸?在南都记者送检的两样品中,检测报告天然度指标分别为13%和12%.检测方朱国英教授在检测报告评价:经检验,送验的食醋(米醋)样品中酿造醋酸的比率(天然度)指标不符合GB1903-2008《食品添加剂冰乙酸(冰醋酸)》中的有关规定。报告中同时指出,两份样品的冰醋酸都是石油化工来源,非粮食发酵法生产。这也就意味着致美斋送检的9度米醋中所添加的冰醋酸并非是酿造的冰醋酸,而是合成的冰醋酸。然而记者发现,姑且不论其是否工业冰醋酸,但凡是合成冰醋酸都不应该作为原料添加到食醋当中。《酿造醋酸与合成醋酸的鉴定方法》(GBT22099-2008)标准起草人之一的王志强早在2002年就已经在《中国调味品》上发文指出,对于酿造食醋而言,我国酿造食醋标准中允许限量添加食品添加剂,而冰醋酸在GB2760中恰好作为食品添加剂,这一巧合为个别醋厂用合成醋酸生产食醋披上了合法外衣,极大损害了其他醋厂的利益,也损害了广大消费者的利益。

工业冰醋酸是重要的有机化工原料之一,广泛用于合成纤维、涂料、医药、农药、食品添加剂、染织等除了工业之外,冰醋酸还可用于食用,作为酸味剂、增香剂、药品添加剂等来使用。食用冰醋酸一般由玉米等粮食发酵生产而来,其源头为作物,可以食用但成本很高;而工业冰醋酸则是由石油石化提供原料,其源头是化工产品,成本较低。纯度较高的醋酸有较强的腐蚀性,可刺激气管及粘膜,与皮肤接触可导致灼伤。那么,食用醋为何要用醋精勾兑呢?记者从《配制食醋行业标准》获悉,国家许可不超过50%的食用冰醋酸和粮食酿造醋勾调,生产配制食醋。据专家介绍,将食用冰醋酸用水把酸度稀释到四五度,再添加各种调味剂,即可生产出与酿造醋口味相似的合成醋。这种合成醋是可安全食用的。然而,国标绝对不允许使用工业冰醋酸勾兑食醋。因为工业冰醋酸中诸如铅、砷等对身体有害的重金属超标残留,游离矿酸也对身体损害较大。据央视报道,很多小厂家仍然使用工业冰醋酸生产勾兑食醋。quot,食用冰醋酸全国每年的产量就只有三四十吨,而工业冰醋酸一个厂子年产就能达到几十万吨。

  五、冷凝温度  在满足使用的前提下,一定要降低冷凝温度,因为在开始使用的时候,冷却塔时会有一定的裕量,所以需要加大原有的冷却塔水,让冷却水的效能更好  六、配置可调节线圈  工业冷水机在运行的时候,如果运行时间较长,能源消耗非常多。可以为工业冷水机安装调节线圈,根据环境温度调整适合的运行功率,比如保持工业冷水机处于70%的运行功率范围内进行降温工作,至少节约15%以上的能源。  工业冷水机的能源消耗与运行功率相对应,能够掌握调整工业冷水机运行功率的方法,即可在满足企业运行需求的前提下,控制工业冷水机的运行功率。控制工业冷水机处于低效率运行状态,能够减少设备消耗能源的数量。。

控制工业冷水机处于低效率运行状态,能够减少设备消耗能源的数量。

  其次,如果水泵的流量以及扬程等参数与冷水机所需水泵的规格数据相匹配,那么,应该检查水泵是否使用年限过长、水泵是否磨损过度或损坏,以及管道是否有破损或泄露的问题当然,也有可能是长时间没有使用,部件出现锈蚀、氧化,以及水泵内部可能会有异物堵塞等(水管道内部也有可能有异物堵塞)。  部分人认为,水泵电机反向转动会导致流量过小和发动机损坏,但其实不然,电机反转在某特定的转速下,并不会造成水泵、电机的损坏,而流量过小基本上不会是反转造成的,反转的情况下,水泵很难出水。  最后,水泵流量过小,还应该考虑是否是冷水机系统的设置问题。  水泵的流量过大,除了可能是冷水机系统的设置运行数据问题之外,还应该考虑是否是冷水机水泵的扬程、流量等参数比较大,超过了正常需求范围,这方面问题相信是冷水机厂家的问题,也就是将并不匹配的水泵用在了冷水机上。  水泵流量过小和过大都不是好事,很多用户单纯的追求水泵流量,认为水泵流量大就会让冷水机的制冷效果好、制冷量大,其实不然mdash,mdash,水泵力量大会让冷水机压力变大,还可能会造成很多其他故障,甚至降低冷水机的工作寿命。。

消费者食用以后,就会造成消化不良、腹泻,如果长期食用会危害身体健康特别是对于孕妇、老人、幼儿等胃肠功能较弱的人群会引起刺激性反应。。

据介绍,根据目前检查掌握的情况,广州食醋生产企业使用的冰醋酸原料大多从不同的经销商处购买,冰醋酸主要来自河南天冠企业集团有限公司、石家庄新宇三阳实业有限公司、南宁化工集团有限公司、河南凯帝食品工业有限公司以及四川恒泰企业投资有限公司、开封市芳晶化学试剂有限公司等6家已取得食品添加剂生产许可证的公司在检查中发现有标注来自同一冰醋酸生产企业的产品但价格相差较大的情况,市质监局已对可疑原材料进行封存抽样,准备统一送检。并致函经销商所在地有关监管部门要求进行协查。市质监局表示,在近两日对广州致美斋食品有限公司进一步深入调查时发现,企业曾于2010年11月23日至2011年4月15日期间通过经销商东莞合丰贸易有限公司分15批次购进河南凯帝食品工业有限公司生产的冰醋酸共70吨。之前被复旦大学放射医学研究所检验出有问题的生产日期为20110107的9度配制食醋使用的冰醋酸原料是河南凯帝食品工业有限公司生产的。目前河南凯帝食品工业有限公司没有库存,也没有原料留样。相关情况市质监局正进一步调查中。质监局指出,由于食品添加剂冰醋酸可通过低压羰基化法或发酵法生产,quot,天然度quot,指标可作为鉴别食品添加剂冰醋酸产品是由合成法还是发酵法生产的依据,但能否作为判断食醋产品使用了工业用冰乙酸的依据仍未明确。鉴于以上情况,市质监局表示,将在近日组织专家对如何判定是否有使用工业冰醋酸的方法和技术标准进行研讨。新闻回放8月21日有媒体报道称,一些食醋企业将工业冰醋酸违法勾兑成食用醋,此举可节省原料成本逾六成,包括老字号致美斋也牵涉其中。广州致美斋食品有限公司生产的食醋(630ML/瓶生产日期为20110107)经复旦大学放射医学研究所检验,天然度为13%quot,该食醋(米醋)样品系石油化工来源,非粮食发酵法生产quot,.对此,致美斋向羊城晚报发来说明称:quot,致美斋公司9度米醋系严格按照国家现行食用醋标准生产,并且经过政府质量监督部门检验合格。

济南东华生物科技有限公司

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