近年来，中宁县徐套乡围绕做细做深“有土”“离土”两篇文章，充分发挥资源优势，持续调整产业结构，探索发展特色脱贫产业，为促进农业增效、农民增收夯实基础。
徐套乡常年缺水少雨，农业发展基础薄弱。今年，该乡在巩固硒砂瓜、牛羊养殖等产业发展基础的同时，借助西线供水工程，积极引进龙头企业，通过土地流转的方式在打麦水移民区试种色素辣椒。色素辣椒是一种专门用来提取辣椒红色素的辣椒品种，经它提取、精制而成的天然色素色泽鲜艳、着色力强，可用于高档食品、化妆品和制药等领域。徐套乡得天独厚的水土光热资源，为色素辣椒生长提供了充足条件。
“这个地方的优势是地块大、地形平整、有滴灌，土壤带沙适合种色素辣椒，各方面条件都很优良。”承包商姜龙说。为扶持这一红色产业健康可持续发展，徐套乡积极跟进服务，同西线供水项目对接，为种植基地提供充足的水源保障。同时，试验种植的380亩色素辣椒全面采用育苗移栽、加压滴灌、测土配方、无公害防治等技术，辣椒成活率整体较好。
徐套乡干部马万学介绍，目前这里的色素辣椒成活率在90%以上。乡上积极发动建档立卡贫困户到种植基地打工，既能解决企业用工需求，又能增加群众收入，拓宽产业脱贫新路子。
