中国上菜·全球飘香，2023年3月3-5日，由广东省人民政府指导，广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办的首届中国国际 (佛山) 预制菜产业大会暨2023广东 (佛山) 预制菜产业博览会圆满落幕。

中国农产品市场协会会长张玉香、广东省人民政府党组成员陈良贤、佛山市委书记郑轲、农业农村部市场与信息化司司长唐珂、广东省人民政府副秘书长郑伟仪、广东省农业农村厅党组书记刘棕会等领导出席开幕式。振威国际会展集团作为本届博览会的主办单位，提供了全方位的运营服务。

中国农产品市场协会会长 张玉香

广东省人民政府党组成员 陈良贤

广东省政协副主席、佛山市委书记 郑轲

农业农村部市场与信息化司司长 唐珂

广东省人民政府副秘书长 郑伟仪

本届博览会总展览面积达4万平方米，吸引了近10万人次专业观众参观，超800家预制菜产业链企业参会参展，来自宁夏、黑龙江、新疆等省级代表团组团精装参展。新雨润、鸿津食品、御鲜锋、海天、小熊、熊猫同学、顺泰、加厨宝等企业达成B端大宗意向合作千余单。

江苏、湖北、湖南、广西、福建等全国29个省60余个重量级代表团，以及来自港澳台地区、加拿大、法国、德国等国家的客商莅临参观。

针对行业发展趋势、痛点，大会组委会专门在开幕式上发布了《2022年中国预制菜产业发展白皮书》、首部预制菜书籍《万亿预制菜》等六大阶段性成果，打通广东预制菜出海痛点、堵点，推动更多预制菜企业开拓海外市场。

振威国际会展集团早在2021年就立势广东省、布局珠三角，与广东潭洲国际会展有限责任公司成立混合所有制公司，全面开启国资、民资深度合作。

本届博览会打响了佛山会展强势复苏的发令枪，更吹响了国际预制菜全产业链百亿市场的集结号。振威会展以“广东佛山工博会”“预制菜产业博览会”等品牌展会为潭洲构建“会展+”生态圈提供坚强助力。
未来，振威国际会展集团将持续发挥自身资源力量，聚焦行业发展前景，通过搭建更加高效、多元的会展平台，以展促产、以展兴城，助力佛山优势产业向价值链中高端迈进。